公共营养师鉴定考核共设四个等级，自低到高依次分别为：四级/助理营养师、三级/高级营养师、二级营养师、一级营养师。不同的等级报考条件不同，需要的工作年限也有所差异。

公共营养师四级：(具备以下条件之一者)

　　1、连续从事本职业工作 1 年以上。

　　2、具有医学或食品专业中专毕业证书。

3、经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

公共营养师三级：(具备以下条件之一者)

　　1、连续从事本职业工作 6 年以上。

　　2、取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作 4 年以上。

　　3、取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作 3 年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

　　4、具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

　　5、具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作 1 年以上。

　　6、具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

　　公共营养师二级：(具备以下条件之一者)

　　1、连续从事本职业工作 13 年以上。

　　2、取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作 5 年以上。

　　3、取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作 4 年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

　　4、具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作 4 年以上。

　　5、具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作 3 年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

　　6、具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作 2 年以上。

　　公共营养师一级：(具备以下条件之一者)

　　1、连续从事本职业工作 19 年以上。

　　2、取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

　　3、取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

　　4、具有医学或食品专业大学本科学历证书，连续从事本职业或相关职业工作 13 年以上。

　　5、具有医学或食品专业硕士、博士研究生学历证书，连续从事本职业或相关职业工作 10 年以上。